日出づる里活性化組合　加工品

ゆず胡椒　　実生の香り高い完熟した柚子の皮をつかい、唐辛子に合わせることにより、まろやかな柚子の風味と辛味が様々な料理の薬味として使え、一層味を引き立てます

ゆず酢　　　香り高い穂積のゆずを手搾りでまるごと搾った、果皮の成分と果汁100%の果実酢です、酢の物、湯豆腐のタレや焼酎の水割りに、柚子の香りが楽しめます。

ゆずポン酢　手搾りで搾った柚子酢を使用し、まろやかな口当たりと香り高いポン酢に仕上がっていますので、鍋物やサラダドレッシングに最適です

ゆずマーマレード　実生の柚子から作った柚子特有のほろ苦さと香りを、紅茶やドリンク又料理のソースや下味に楽しめます

ゆずジャム　　実生のゆずをなめらかに仕上げたジャム、ゆず特有のほろ苦さと香りを紅茶やパンに又料理のソースや下味に楽しめます

ほずみのはちみつ　穂積特産の柚子の花から採蜜した蜂蜜です、蓋を開けると、ほのかな柚子の香りがする蜂蜜です。

柚子餅　　柚子の皮が入った餅、食べるとほのかな柚子の香りがします。

柚子うどん　麺に柚子の皮を練りこんだ麺、食べると柚子の香りがします。

ゆずジュース　穂積のゆず果汁をつかった、甘すぎず、酸っぱすぎず、さわやかな、ゆずの香りが楽しめるジュース。

ゆずラーメン麺に柚子の皮を練りこんだ麺、スープが付いた本格的なラーメン。